Artigos

O Carolón

O Carolón, é un doce 100% artesán, típicamente Galego,  máis concretamente da comarca da mariña de lugo na súa zoa máis oriental, recuperado da tradición local aínda que con personalidade propia… De textura suave e mantecosa e un lixeiro toque a anís, preséntase como unha sobremesa similar na forma ó clásico brioche francés. Con corazón de noces, pasas, a súa doce e fina miga, e o seu inconfundible aroma tradicional non deixará á marxe ós paladares máis exixentes.

Debendo ser previamente encargado para a súa mellor degustación que definimos no noso lema:

RECÉN FEITO = RECÉN SERVIDO, NON O DECEPCIONARÁ.

DEFINICIÓN DE CAROLÓN:

A definición de CAROLÓN fai referencia ás nogueiras ou concheiros,  que na Mariña, tamén se chaman “caroleiras” é as noces “carolas”, o sufixo esaxera o nome “-LON” acorde ca apariencia abultada de este doce; e xogando cas verbas, naceu “O CAROLÓN” hoxe por hoxe rexistrado ca marca nº 2.915.336.

 

 

Carolón para grandes eventos.

Agora pode disfrutar de un carolón máis grande, axeitado para celebracións multitudinarias.

Información de contacto

Pastelería obradoiro

Tfn.Pastelería: 982 106 348 Tfn.Obrador: 982 106 303 mail: info @ pasteleriaobradoiro.com

Formulario de Contacto

Dónde Comprar

En Ribadeo: Rúa Clemente Martínez Pasarón

En Barreiros (San Pedro de Benquerencia): Barrio de Pedregás 68

 

Consultar Mapas

Derradeiras Novas