El Carolón es un dulce 100% artesanal, típicamente gallego, más concretamente de la comarca de a Mariña de Lugo en su región más oriental.

Consulte nuestra carta de tartas y sus tamaños, todas ellas confeccionadas con profesionalidad y artesanía.

Elaborada íntegra y diariamente en nuestro obrador con elementos tan básicos como la mantequilla, los huevos, el azúcar y la harina.

Uno de los productos más típicos de la gastronomía gallega, presentamos las empanadas de masa de pan gramada (engrasada), en nuestras variedades de Bonito, Beicon con chorizo y Sardinillas.

Con la misma tipología que la empanada, elaboramos los pastelones, comunmente conocidos como las empanadas de hojaldre.

Elaboramos productos para llevar con un formato envasado para poder alargar un poco más sus excelentes características organolépticas.

Quizá el producto más representativo de los elaborados en nuestro obrador es el hojaldre. Con mimo y profesionalidad elaboramos el hojaldre más crujiente y sabroso posible.

Cargamos de tradición nuestro obrador para elaborar en cada época su característica repostería. Navidad, Reyes, Carnaval, Semana Santa, Difuntos, etc.