O Carolón é un doce 100% artesanal, tipicamente galego, máis concretamente da comarca da Mariña de Lugo na súa rexión máis oriental.

Consulte nosa carta de tortas e os seus tamaños, todas elas confeccionadas con profesionalidade e artesanía.

Elaborada íntegra e diariamente no noso obradoiro con elementos tan básicos como a manteiga, os ovos, o azucre e a fariña.

Un dos produtos máis típicos da gastronomía galega, presentamos as empanadas de masa de pan gramada (engraxada), nas nosas variedades de Bonito, Beicon con chourizo e Sardinillas.

Coa mesma tipoloxía que a empanada, elaboramos os pastelones, comunmente coñecidos como as empanadas de follado.

Elaboramos produtos para levar cun formato envasado para poder alongar un pouco máis os seus excelentes características organolépticas.

Quizá o produto máis representativo dos elaborados no noso obradoiro é o follado. Con mimo e profesionalidade elaboramos o follado máis crujiente e saboroso posible.

Cargamos de tradición o noso obradoiro para elaborar en cada época a súa característica repostería. Nadal, Reis, Entroido, Semana Santa, Defuntos, etc.